小麦自伊朗而来，不仅塑造了《风味人间》中提到的黄土高原对主食的偏好，也造就了新疆人的生活方式与文化习俗，今天就来谈谈2000多年前于新疆落地生根的馕。 伊朗石子烤馕｜《风味人间》动图 所长派出吃馕小分队前往乌鲁木齐、伊宁和喀什，品尝最原始纯正的新疆风味、探索馕的前世今生、探问朴素...