上半年在看《风味原产地·潮汕》的时候，便有一种意犹未尽的感觉，伴随着习习秋风，《风味原产地·云南》又走进了小编的视野，对于云南美食的认知，开始于过桥米线，后来知道了一个地方的特色美食远不止“招牌”和“有名”那么简单，若要真正了解，必得遍访乡里，走过山间江畔，识得风土人情，才能尝到...

中国东南沿海在近代化之后，接受了来自海上的发达文化，领全国开风气之先，成为当时最发达的地区。而内陆地区，则因为交通不便、邻国欠发达等因素，相对落后，在文化上也偏传统保守。 但百年前的中国西南，云南作为与英法殖民地接壤的地区，却也率先接触了当时世界的先进文化，成为了一个颇为开放而多...